Spargelsalat Chinesische Keule | BIO Kopfsalatsamen Von Austrosaat

Lactuca sativa var. angustana

Eine asiatische Salatspezialität. Die langen, fleischigen Stängel werden wie Spargel zubereitet.

Februar-Mitte April

Mitte April-Mitte Juni

Mitte Juli-Mitte September

humose, lockere Böden, regelmäßig Unkraut jäten

weiß, grün

30 cm x 30 cm

nicht mit Erde bedecken, leicht andrücken

10-18°

Als gekochtes Gemüse oder als Pflücksalat wenn die kleinen Blätter geerntet werden. Zubereitung wie Spargel oder Kohlrabi.

ca. 60 Pflanzen

vor dem Auspflanzen abhärten, Stängel mit 2-3 cm Dicke ernten, Im Rosettenstadium werden die Blätter wie Pflückslaat geerntet.